CURSO
ADMINISTRACIÓN Y CONTROL DE COSTES PARA ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN
De 18/11/2024 a 20/11/2024
MURCIA
PARA
Directores/Gerentes
OBJETIVOS
Sensibilizar al participante de la importancia de desarrollar una buena gestión del departamento A&B siendo capaz de Prever y Controlar de Manera que le permita detectar el origen de los problemas.
CONTENIDO
I- Herramientas de Gestión de Restaurantes, II- Control de Costes, III- El Control Presupuestario
DOCENTE
• Gallardo Gazquez, Pedro
LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia
SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa.
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